3 Tips untuk Memasak dalam Oven Pemanggang Roti Konveksi

Ringkas, efisien, murah dan mudah digunakan. Ini hanya beberapa alasan dari atas kepala saya mengapa rumah tangga saat ini masih membeli dan menggunakan oven pemanggang roti. Di masa lalu, oven ukuran penuh besar memiliki keuntungan tetapi teknologi saat ini telah membuat oven meja yang mampu memanggang, memanggang, dan memanggang sama baiknya dengan rekan-rekan besar mereka. Oven pemanggang baru saat ini dilengkapi dengan teknologi konveksi yang memungkinkan waktu memasak lebih cepat dan lebih baik.

Di antara keuntungan dari oven pemanggang konveksi adalah kemampuannya untuk memasak lebih merata, masak menggunakan pengaturan suhu yang lebih rendah dan selesai selama periode waktu yang lebih singkat. Dengan oven pemanggang baru ini Anda mendapatkan hasil yang lebih baik secara lebih konsisten. Namun, karena oven pemanggang konveksi adalah teknologi yang relatif baru dibandingkan dengan pemanggang roti yang terlalu tua, Anda perlu mempelajari beberapa teknik memasak baru. Tapi mari kita mulai dengan hanya tiga.

Salah satu tip pertama dan terpenting untuk memasak dalam oven pemanggang konveksi adalah: BACA MANUAL. Ini adalah salah satu kesalahan paling umum yang dilakukan orang ketika mereka membeli alat atau gadget baru. Mereka mengambil manual dari kotak dan mengembalikannya tanpa melihat kedua. Mereka merasa mereka dapat mengoperasikan semuanya dengan cepat. Namun, dengan oven roti panggang yang dilengkapi dengan teknologi konveksi, akan lebih bijaksana untuk membaca manual sehingga Anda bisa mendapatkan pengaturan khusus untuk resep favorit Anda. Karena fitur oven dapat digunakan secara berbeda untuk setiap resep, akan lebih baik untuk membiasakan diri dengan fitur, kontrol, kemampuan, keterbatasan, dll.

Ujung memasak kedua adalah menggunakan oven pemanggang roti Anda untuk dipanggang. Pastikan Anda memanggang daging menggunakan suhu yang sama tetapi memasaknya hanya separuh waktu yang ditunjukkan dalam resep. Alasan di balik waktu yang dibelah dua adalah bahwa oven pemanggang roti lebih kecil dan proses konveksi benar-benar mengurangi waktu memasak secara keseluruhan. Yang terbaik adalah ketika memanggang, Anda menggunakan termometer daging untuk memeriksa kembali apakah daging sudah matang. Seperti yang Anda ketahui, panas yang dihasilkan dari proses konveksi sangat ideal untuk memanggang kentang dan sayuran lainnya.

Ujung ketiga adalah untuk memanggang. Ya, Anda dapat memanggang dengan oven pemanggang konveksi tetapi akan lebih baik untuk menurunkan suhu yang ditunjukkan dalam resep Anda sekitar 25 ° F. Jangan kurangi waktu memasak, hanya suhunya. Adapun alat kue, aluminium cerah atau panci baja akan sangat bagus untuk kue dan kue. Permukaan yang mengkilap dari wajan akan memantulkan panas yang memungkinkan oven menghasilkan kue kering yang lebih enak dilihat. Namun, roti dan pai akan membutuhkan puding baja yang tumpul sehingga panas diserap lebih banyak untuk menghasilkan rasa yang lebih enak.

Ini adalah tiga tip teratas tetapi saya ingin menambahkan beberapa tip keselamatan saat menggunakan oven pemanggang konveksi juga. Ketika membeli satu mencari model yang memiliki fitur mati otomatis untuk keamanan tambahan. Pastikan untuk selalu mencabut oven setiap kali selesai digunakan. Akan lebih baik untuk menghindari menggunakan peralatan logam di dalam oven pemanggang roti dan akhirnya menjaga oven bersih dan memastikan remah-remah, potongan-potongan makanan dan tetesan tidak terkumpul di bagian bawah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *